こんにちは早稲田技研です✨

関東もついに梅雨明けが発表され、本格的な夏がやってきました🌞

それにしても、急な真夏の暑さには驚いてしまいますね💦

先日、収穫をしていると、とても大きなキュウリを発見しました🥒✨

梅雨明けとともに一気に成長が進み、気が付いたころにはこんなに大きく育っていました！

実は、**収穫が少し遅れて大きく育ったキュウリも食べることができます。**

皮が少し厚くなったり、種が大きくなったりすることはありますが、

浅漬けや炒め物などにするとおいしく召し上がれます😊✨

また、収穫のために切った茎からは、みずみずしい断面も見ることができました✨

キュウリは約95％が水分といわれているだけあって、とても瑞々しいですね💧🥒

毎日少しずつ変化する野菜たちを観察しながら、収穫の喜びを味わえるのも屋上菜園の魅力です。これからも季節ごとの成長や収穫の様子をお届けしていきますので、ぜひ楽しみにしていてください✨

株式会社早稲田技研では、屋上菜園の企画・施工・管理も行っています💪

マンションやオフィスの屋上を活用した菜園づくりにご興味のある方は、お気軽にお問い合わせください♪